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   <title>五島うどんブログ　太田製麺所</title>
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   <title>はじめまして・・・Ｗｅｂ女将です。</title>
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   <published>2008-12-31T13:02:47Z</published>
   <updated>2008-12-31T13:59:43Z</updated>
   
   <summary>皆さん、今年もあと１時間となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ はじめまして...</summary>
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      皆さん、今年もあと１時間となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

はじめまして！告知から約２ヶ月ようやく登場のＷｅｂ女将・麻里です（＾０＾）／

我が家では、ただいまＷｅｂ旦那ｖｓＷｅｂ女将の紅白歌合戦中です。
アイスクリームがかかっているので、絶対Ｗｅｂ旦那には負けません！！

歌を歌っていると色んなことを思い出しますね。
五島に嫁いだ半年前
五島弁に困惑した半年間
五島の風習、祭にワクワクした半年間
何度も梱包をやり直した半年間

でも、何よりも太田製麺所のうどんを沢山の方々に
食べていただける喜びを実感した毎日でした。

　
まだまだ未熟な女将ですが、太田製麺所の五島うどんファンの一人として
美味しいうどんをお届けできるよう来年も頑張りたいと思います。
年始は寒いらしいので、家でうどんを食べて巣篭もりしましょう。

さぁ～て、年越しうどんの準備をしてきますね！
あっサブちゃんだ！




      
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   <title>年越しは五島うどんで。</title>
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   <published>2008-12-31T08:36:56Z</published>
   <updated>2008-12-31T10:04:15Z</updated>
   
   <summary>今日は大晦日。 いろいろあった２００８年も あと僅かで幕を下ろそうとしています。...</summary>
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      <![CDATA[今日は大晦日。
いろいろあった２００８年も
あと僅かで幕を下ろそうとしています。
皆さんはどのような一年を過ごされましたでしょうか？

２００８年最後の日の五島列島は時折小雪がちらつき、
厳しい寒さに見舞われています。
そんな冷え込む一年の締めくくりの我が家の食卓はもちろん、
年越しそばならぬ、あったかい年越し五島うどんです（＾＾）
<img alt="toshikoshi.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/toshikoshi.jpg" width="200" height="283" />
長崎県五島手延うどん振興協議会ポスターより（<a href="http://www.goto-tenobeudon.jp/">http://www.goto-tenobeudon.jp/</a>）

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      もともと年越しにそばを食べるという風習は
寿命が延びるよう、また家運が伸びるよう願いを込めて
縁起を担いだものと言われています。
五島うどんも同様、その麺のごとく細く長く、
コシのある人生をおくれるよう願いを込めて
食べてみるのもいいものですよ。

本年も多くのお客様から太田製麺所の五島うどんに
ご愛顧を頂き、家族一同心より感謝いたしております。
ありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。


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   <title>県民表彰。</title>
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   <published>2008-12-02T16:11:52Z</published>
   <updated>2008-12-02T16:45:40Z</updated>
   
   <summary>いよいよ今年も残り一ヶ月をきりました。 来年の足音が少しずつ聞こえてきた今日この...</summary>
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      <![CDATA[いよいよ今年も残り一ヶ月をきりました。
来年の足音が少しずつ聞こえてきた今日この頃、
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
だいぶ寒くなってまいりました。
風など召されていませんか？

この度、私の祖父、太田直人（94歳）が
長年の五島うどん従事に対して
長崎県の県民表彰を頂きました。
これもひとえに祖父の作る五島うどんを
愛してくださった多くの皆様のおかげと
心より感謝しております。
祖父に代わり、厚く御礼申し上げます。
<img alt="hyousyou.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/hyousyou.jpg" width="300" height="200" />


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      ここ最近体調を崩していた祖父ですが、
今では回復し、またうどん作りをしたいと張りきっております。
家族としては心配なところもあるのですが、
うどん作りが生きがいの祖父にとって
何よりの特効薬なのかもしれませんね。

おかげさまで、今年も多くのお客様から
お歳暮のご注文を頂いております。
太田製麺所では、お客様の真心が先様へ伝わるよう
家族一同、美味しいうどん作りに励んでまいりたいと
思っています。
年末のご贈答には太田製麺所の五島うどんを
どうぞよろしくお願いします。
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   <title>秋のイベント目白押し。</title>
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   <published>2008-10-27T10:36:50Z</published>
   <updated>2008-10-27T14:29:12Z</updated>
   
   <summary>ここ最近、秋晴れが続いていた上五島でしたが 昨日、一昨日と雨が降り、ひと雨ごとに...</summary>
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      <![CDATA[ここ最近、秋晴れが続いていた上五島でしたが
昨日、一昨日と雨が降り、ひと雨ごとに空気が
ひんやりしてきています。
皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか？
季節の変わり目、体調を壊さないよう元気に頑張っていきましょう！

秋の上五島は地域のイベントが盛りだくさん。
週末ごとに楽しいイベントが催されています。
毎年のことなんですが、私も地元の商工会青年部や
五島うどん生産者の若手でいくつかのイベントに参加してきました。
どのイベントも地元のスタッフが、自分たちの住む島を
大いに盛り上げようと頑張っていました。

<img alt="zamayo.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/zamayo.jpg" width="200" height="300" />
ざぁーまよまつり開会式

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      <![CDATA[それと、太田家の秋のイベントといえば…
おじいちゃんとおばあちゃんの誕生日。
この歳にもなって、お互いの誕生日を迎えられるなんて
素敵なことですね。
<img alt="cake.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/cake.jpg" width="200" height="300" />
祝94歳。今朝も元気にうどん作り　じいちゃん似顔絵ケーキ（作：妻）

<img alt="egao.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/egao.jpg" width="300" height="200" />
祝90歳。ばあちゃん卒寿おめでとう！（作：妻）

さて、今回は最後にご報告があります。
次回のブログから新企画「太田製麺所・若女将日記」が始まります。
内容は乞うご期待☆
私は何を書かれるか、今からヒヤヒヤものです（＾＾ゞ]]>
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   <title>食欲の秋。</title>
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   <published>2008-09-14T10:55:42Z</published>
   <updated>2008-09-14T11:36:15Z</updated>
   
   <summary>今宵は仲秋の名月。 皆さんのお住まいの地域では綺麗な お月様は見えているでしょう...</summary>
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      <![CDATA[今宵は仲秋の名月。
皆さんのお住まいの地域では綺麗な
お月様は見えているでしょうか？（＾＾）
残念ながら太田製麺所のある五島・青方では
あいにくの空模様。名月を拝むことはできそうにありません。
しかし、窓を開けて家の外に耳を傾けてみると
鈴虫やコオロギなどの虫の音が。
秋の夜長を楽しませてくれています♪

秋の楽しみといえば、美味しい食べ物もそのひとつ。
うどん工場の裏山では栗の実がたくさん実り、
太田家の食卓を彩っています。

<img alt="kuri1.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/kuri1.jpg" width="200" height="300" />


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      今年は昨年に比べて多くの実を成らせてくれた
我が家の栗の木。私が生まれた時に植えたものだから
もうかれこれ３０年になりますが元気に頑張ってくれています。
夕飯の食卓には栗ご飯、デザートにはモンブランと
秋の恵を楽しませてもらいました。
今年は豊作なので夜な夜な妻と栗の皮むきです☆

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   <title>夏到来！</title>
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   <published>2008-07-23T21:38:16Z</published>
   <updated>2008-07-23T23:35:52Z</updated>
   
   <summary>五島列島に暑い夏がぁ、来たぁー！ 五島に生まれてよかったぁ(笑) ７月に入り、今...</summary>
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      <![CDATA[五島列島に暑い夏がぁ、来たぁー！
五島に生まれてよかったぁ(笑)

７月に入り、今年は梅雨明けが早かったため
連日真夏日が続いています。
皆さんはいかがお過ごしでしょう？
夏バテなんかになっていませんか。
食欲がなくなってる方は冷やし五島うどんで
この夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか（＾＾）

<img alt="hiyasiudon.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/hiyasiudon.jpg" width="300" height="200" />

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      お陰様で太田製麺所ホームページも
開設から1年を迎えることができました。
全国様々な地域からのご注文をいただき
ありがたい限りです。
このブログを通じて五島うどんだけでなく
五島の生活風景なんかもお伝えできればなと思っています。
最近書き込みがが滞ってしまっているのですが、
五島の魅力を多くの方に知っていただくためにも
ちゃんと更新しないとですね（＾＾ゞ
今後ともウェブ旦那日記ともども、太田製麺所を
よろしくお願いします！！


   </content>
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   <title>光の乱舞。</title>
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   <published>2008-05-24T13:00:01Z</published>
   <updated>2008-05-25T05:38:54Z</updated>
   
   <summary>久々のブログ更新に、書き込みをするための パスワードを忘れかけてしまっていた今日...</summary>
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      <![CDATA[久々のブログ更新に、書き込みをするための
パスワードを忘れかけてしまっていた今日この頃、
皆さんいかがお過ごしですか？（＾＾ゞ
気がつけば今月も終盤に差しかかり
五月晴れの太陽に鮮やかに照らされていた新緑も
すっかり見慣れてしまいました。

そうこうしている間に、今年ももうすぐホタルの季節を迎えます。
まだまだ豊かな自然が残る上五島では島内のあちらこちらで
ホタルの幻想的な光の舞を楽しむことができるんですよ。
今回は、その中でも特に美しいホタルの舞を見ることができる
催しを紹介します。
毎年多くの観光客や地元住民で賑わう「相河川ほたるまつり」です。

<img alt="hotarumatsuri.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/hotarumatsuri.jpg" width="200" height="300" />

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      ６回目を迎えるこのイベント。
今年は５月２５日から６月２５日までの開催です。
期間中、時間帯によっては「山が燃える」と言われるほどの
ホタルの乱舞が楽しめます。
ホタルがピークの時期になると、その実数もさることながら
川の水面にホタルの光が映りこむので、
その様はとても神秘的で感動ものです。
この時期に上五島に来られる機会のある方は、
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか（＾＾）


   </content>
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   <title>桃の節句。</title>
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   <published>2008-04-03T10:12:43Z</published>
   <updated>2008-04-05T10:52:14Z</updated>
   
   <summary>新年度も始まり、皆さんいかがお過ごしですか？ ここ上五島は、朝夕は少し冷えますが...</summary>
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      <![CDATA[新年度も始まり、皆さんいかがお過ごしですか？
ここ上五島は、朝夕は少し冷えますが日中はもう春爛漫。
太田製麺所の周りには綺麗な桃の花が満開で、
裏山からはウグイスやキジの鳴き声が聞こえてきます。

私たちの住む上五島・青方では
桃の節句は１ヶ月遅れの４月３日。
太田家でも床の間に雛人形を飾ってお祝いです。
うちのお雛様はなかなかの美人。
お内裏様もさぞ満足なことでしょう（笑）

<img alt="hina.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/hina.jpg" width="200" height="300" />
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      <![CDATA[ひな祭りといえば、ここ青方では４月３日は重開きの日です。
家々のお母さんたちがお重にご馳走をこしらえ、
家族そろってお花見に出かけます。
私が小さい頃は、うちも家族みんなで出かけていた記憶はあるのですが
最近はもうずいぶん行っていません。
毎年母がちゃんとお重を作ってくれるので重開き気分は味わえるんですが、
今年は自分の部屋でテレビに映る桜を見ながらのお花見でした。
来年こそは久しぶりに出かけていって、美味しい空気と食事に舌鼓を打ちながら
愉しい時を過ごしたいものです♪

<img alt="momo2.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/momo2.jpg" width="200" height="300" />]]>
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   <title>希望の船出。</title>
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   <published>2008-03-28T11:59:02Z</published>
   <updated>2008-03-28T14:14:22Z</updated>
   
   <summary>３月も終わりに近づき、 暖かな陽気が心地よい今日この頃、 皆さんいかがお過ごしで...</summary>
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      <![CDATA[３月も終わりに近づき、
暖かな陽気が心地よい今日この頃、
皆さんいかがお過ごしですか？
桜の便りもチラホラと聞こえてきているようですが、
太田製麺所のある五島・青方では
まだまだ蕾が膨らみ始めた頃。
満開の桜の下で、綺麗な花を愛でながら
お花見に興じられるのはあともう少し先のようです。

五島に住む私たちにとって
この時期は少し物悲しい季節でもあります。
就職や進学、転勤などで島を離れる人たちとの別れの季節でもあるからです。
旅客船のターミナルには連日多くの人たちが訪れ、
別れを惜しみながら島を発つ人々を見送る光景が見られています。

<img alt="miokuri.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/miokuri.jpg" width="300" height="200" />]]>
      毎年、私も何人かの見送りに行きます。
その度に今までお世話になった方々への
惜別の念で切なさいっぱいです。
五島でともに汗を流した友人との別れは辛いもの。
島での思い出を胸に、新天地でも活躍されることを願わずにはおれません。
しかし、別れがあれば、その先には新しい出会いもあります。
転勤などで４月から新たに五島に来られる方もいることでしょう。
その方たちとの出会いを楽しみにしつつ
お花見でもしながら、春の訪れを喜びたいと思っています。

まだ来ぬあなたとの五島生活を楽しみに（＾＾）
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   <title>我ら、ふるさと自慢隊！</title>
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   <published>2008-02-22T12:23:50Z</published>
   <updated>2008-02-23T03:22:39Z</updated>
   
   <summary>ふぅ、今日は久々に心臓がはちきれるくらいの緊張を味わいました（＞＜） なぜかと申...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.umaiudon.com/blog/">
      <![CDATA[ふぅ、今日は久々に心臓がはちきれるくらいの緊張を味わいました（＞＜）
なぜかと申しますと、私たちの住む新上五島町は合併して三周年を迎えたのですが、
その記念事業としてNHKラジオ第一の全国放送「ふるさと自慢　うた自慢」という番組の
公開収録があり、そこに五島うどんの宣伝をするために出演してきたからです。
会場には超満員のお客さん。ガチガチで声が震えながらのステージでした（＾＾ゞ

<img alt="radio.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/radio.jpg" width="300" height="200" />
出演者の皆さんと記念撮影]]>
      演歌界の大物、鳥羽一郎さんと田川寿美さんをゲストに迎えたこの番組。
上五島の魅力を全国に伝えようと、いろいろな分野で活躍されている方々が
わが町上五島のふるさと自慢を発表しつつ、何故だか歌まで披露するといった内容でした。

私は五島うどんのPRの受け持ち。１０００人近い観衆の前で
五島うどんの話を全国の皆さんに向かってアピールです。
このブログでどんなことをお話したのか報告したいところですが、
残念なことに緊張で頭が真っ白になって覚えておりません（苦笑）

ほかの出場者の方は皆さんコメントも歌もお上手で聴き惚れるくらい。
このブログをご覧の皆さんもラジオの放送を聴くと、きっと上五島に来たくなっちゃうと思います。
ぜひ機会があったら周波数をNHKラジオ第一に合わせてお聴きくださいね。
放送日は３月９日（日）　午後７時２０分～午後８時１０分です。
私のところだけ周波数変えていただいたらラジオも壊れずにすみますよ（笑）

一緒に出演した皆さん、NHKの皆さん、役場の皆さん、本当にお疲れ様でした。




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   <title>カキ、食ったどー（＾＾）</title>
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   <published>2008-02-11T07:52:37Z</published>
   <updated>2008-02-11T08:24:58Z</updated>
   
   <summary>肌寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？ こんなに寒い日が続くと、...</summary>
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      <![CDATA[肌寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
こんなに寒い日が続くと、体力が落ちたらすぐに風邪をひいちゃいます。
「雨ニモマケズ　風ニモマケズ　雪ニモマケナイ　丈夫ナカラダ」を持つためには
栄養たっぷりの食べ物をとるのが一番ですね（＾＾）
というわけで、先日上五島で開催された「上五島カキ　きゃー喰う祭り」に
行ってきました。

<img alt="kaki1.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/kaki1.jpg" width="300" height="200" />

]]>
      <![CDATA[上五島で取れた新鮮なカキを島内にPRするこのイベント。
当日は小雨も降るなか、多くの人で賑わっていました。
上五島産のカキは身もプリプリで風味豊か。
１㎏のカキをあっという間に美味しく頂きました。
おかげで元気いっぱい、うどん作りも頑張れそうです。
五島の美味しい海の幸、機会があったら皆さんもぜひ食べてみてください☆

<img alt="kaki2.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/kaki2.jpg" width="300" height="200" />
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   <title>小さい春見つけた。</title>
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   <published>2008-01-27T02:30:09Z</published>
   <updated>2008-01-27T02:47:35Z</updated>
   
   <summary>寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？ 風邪など召されていませんか...</summary>
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      <![CDATA[寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
風邪など召されていませんか。
くれぐれもお体にはお気をつけてくださいね（＾＾）

上五島もここ数日、この冬一番の寒さに見舞われ
うどんを作る手もジンジンかじかんでいます。
今日は久々にお天道様も顔を出し、比較的暖かい日曜日になったので
青空の下、散策がてら、うどん工場の裏手にある山に足を運んでみました。
そこで春の訪れを発見したので、つい嬉しくなってアップします。

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      柔らかな日差しの中、ポツンと膨らんだ梅のつぼみ。
ちらほら開花しているものも見られます。
寒い寒いとあまり外出していなかった今日この頃ですが、
着実に春は近づいてきているんですね。
満開の時期にもう一度見に行ってみようと、
これから楽しみにしています。
皆さんの地域の梅の花はどうですか？

梅は咲いたか、桜はまだかいな♪
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   <title>謹賀新年。</title>
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   <published>2008-01-01T01:29:57Z</published>
   <updated>2008-01-01T02:15:24Z</updated>
   
   <summary>あけましておめでとうございます。 2008年のお正月をいかがお過ごしでしょうか。...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.umaiudon.com/blog/">
      <![CDATA[あけましておめでとうございます。
2008年のお正月をいかがお過ごしでしょうか。
本年も「五島うどん太田製麺所」をご愛顧賜りますよう
心よりお願い申し上げます。
五島うどんブログもよろしくお願いしますね！

太田製麺所のある五島・青方はみぞれ交じりの空に風は冷たいですが
時折、太陽も顔を出し、清々しい元日の朝を迎えております。
早速、千年以上の歴史のある地元の御鎮守、青方神社に初詣に行って参りました。

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      <![CDATA[今年１年が充実した年になりますよう、
また自分自身も気を引き締める意味で
年頭の決意を誓ってきたところです。
皆さんの今年１年もよい年でありますように。

もちろん、おみくじも引きましたよ（＾＾）
結果は中吉でした。
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   <title>本年もありがとうございました。</title>
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   <published>2007-12-31T05:44:41Z</published>
   <updated>2007-12-31T07:55:49Z</updated>
   
   <summary>2007年も今日で幕を閉じます。 本年も太田製麺所をご愛顧いただき 誠にありがと...</summary>
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      <![CDATA[2007年も今日で幕を閉じます。
本年も太田製麺所をご愛顧いただき
誠にありがとうございました。
お客様には感謝の気持ちでいっぱいです（＾＾）

2007年大晦日の上五島は冷え込んでいて、
時折、みぞれ交じりの雨が降っています。
海上も荒れ模様で、海の交通機関にも欠航する便もチラホラ。
お正月は故郷でと考えている帰省客の方々は大変でしょうね。

太田製麺所では28日まで五島うどんを作っていたので
大急ぎでお正月の準備に追われていました。
太田家には年寄りもおりますし、お正月の準備も
昔ながらの風習で行います。
昨日は直人おじいちゃんに、「かけめ」と呼ばれる
正月飾りの作り方を教わりました。

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      <![CDATA[乾燥させたサバ2匹を縄で結んだものを神棚の両脇にかける
「かけめ」と呼ばれる正月飾り。
地元、青方の家庭では昔からお正月のお飾りとして受け継がれてきました。

<img alt="junbi2.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/junbi2.jpg" width="200" height="300" />
こんな感じです。

実際、サバに縄を通して結んでゆく作業は見ている以上に難しく、
何度か失敗しかけましたが、おじいちゃんがやってるのを
見よう見まねで何とか仕上げることができました。
最近ではこのような風習をしなくなっている家庭も増えてきていますが、
先人たちが大切に受け継いできた地元の文化を
自分たちの世代でも残していかなきゃなって思っています。

2008年は太田製麺所が五島うどん作りを始めて89年目を迎えます。
お客様により美味しい五島うどんをお届けできるよう、
今年にも増し、家族みんなで頑張っていく所存です。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

うちの年越しそばはもちろん五島うどんです♪


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   <title>メリークリスマス！</title>
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   <published>2007-12-24T21:53:39Z</published>
   <updated>2007-12-25T08:39:06Z</updated>
   
   <summary>今日はクリスマス。 皆さんは昨日のイブ、どのように過ごされましたか？ あなたのも...</summary>
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      <![CDATA[今日はクリスマス。
皆さんは昨日のイブ、どのように過ごされましたか？
あなたのもとにもサンタクロースはやって来たでしょうか（＾＾）

五島には多くのカトリックの信者さんがおられ、
厚い信仰が守られています。
クリスマスのこの時期、上五島では多くの教会が
幻想的なイルミネーションをまとって私たちを楽しませてくれます。

<img alt="christmas1.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/christmas1.jpg" width="300" height="200" />

<img alt="christmas2.jpg" src="http://www.umaiudon.com/blog/christmas2.jpg" width="300" height="200" />
中ノ浦教会

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      <![CDATA[都会の煌びやかなイルミネーションも良いですが、
教会の厳かな雰囲気の中でのイルミネーションも
また良いものです。
五島に旅行をしたいと思われている方、
夏の上五島も楽しいですが、この季節の観光もおすすめですよ！

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青砂ヶ浦教会のマリア像]]>
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