連日、熱戦が繰り広げられているロンドンオリンピック。
日本競泳チームの頑張りに思わず目頭が熱くなったり
サッカー男女の得点シーンに大興奮したりと、
日本選手団の活躍から目が離せない毎日です。
寝不足の日々がまだしばらく続きますが、応援せずにはいられません。
今年の夏はオリンピックの熱気もあいまって
ほんとに暑い日が続いていますね。
食欲が落ちがちなこの季節におススメの五島うどんを使った料理を紹介します。
「五島うどんのサラダ麺」です。
冷たい五島うどんに色とりどりの野菜など、具材をいっぱいのせて
めんつゆとマヨネーズで食べます(^^)
簡単に出来るのでぜひお試しください。
ほんと、今年の夏は暑いですから水分をこまめにとって
熱中症などにならないようお気をつけてお過ごしくださいね(^^)